Hola! Soy de Bulgaria. Vivo en la segunda ciudad grande de mi pais. Aqui me voy a publicar recetas de mi pais que me gustan, ademas recetas de los paises Balcanicos. Doy gracias a las chicas de los foros "gotvetesmen" y "bg-mamma" por algunas de las recetas.
La cocina en Los Balcanes esta muy original y atractiva. En ella hay muchas comidas que han venido aqui de Malasia como: MUSACA, BAKLAVA, SARALIA,REVANE, SARMI y etc.
Cosa tipica es que en los Balcanes se utiliza mucho "la leche acida" conocida en Espania como "yogur natural". Por hacer el Yogur Natural se tiene que utilizar una bacteria, que se llama "lactobazilus bulgaricus".
El Yogur en Bulgaria y en Los Balcanes produce hace muchos siglos y se utiliza como producto universal en muchas comidas como en las dulces, tambien en saladas.
СПЕЦИАЛНО ЗА БЪЛГАРИТЕ, КОИТО НЕ РАЗБИРАТ ИСПАНСКИ !!!!
Блогът съдържа рецепти и снимки, които не са авторски и са преведени от bg-mamma и gotvetesmen. Създаден е да популяризира нашата кухня. Превеждала съм рецепти със снимки по желание на испанки от голям испански готварски форум, разглеждали bg-mamma и gotvetesmen, които са наясно с авторството на рецептите.
0 коментара:
Публикуване на коментар