05 декември 2007, сряда

Ensalada de chorizo y tomates




Ensalada de chorizo y tomates

4 tomates
125 g. chorizo cortado a circulos
1/4 taza de aceite de oliva
1 c.s. zumo de limon /o vinagre/
1/2 c.t. cascara de limon rallada
1 diente de ajo
1 c.t. perejil cortado
1 c.s. albahaca cortada fino/lo que los italianos ponen en los spagetti/
sal, pimenton negro

Los circulos de chorizo se ponen en en plato con 1 salsa hecha de: aceite de oliva, zumo de limon/vinagre/, cascara de limon rallada, diente de ajo cortado muy fino, sal, pimenton negro, perejil y albahaca.Todo esto se deja en el frigorifico por 1 hora, como 1 o 2 veses se revuelven los circulos del chorizo.
Los tomates de cortan tambien a circulos y se ordena toda la ensalada como en la foto.


1 коментар:

pep-4o каза...

Поздравления, подбираш добре рецептите и снимките, които крадеш. Явно имаш симпатии към Танитта - удостоила си я с доста открадни нейни снимки.

Тази салата не изисква усилие - защо не направи ти и да покажеш?